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Huilerie de l'Orme Creux
4 juillet 2009

Stockage de l'huile

L'huile est stockée dans les cuves à chapeau flottant, à l'abri de l'air, de la lumière et à une température stable de manière à assurer une bonne conservation.
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4 juillet 2009

Filtration de l'huile

A la sortie de la presse, l'huile est purifiée par passage dans un filtre à plaque. La qualité de filtration est d'environ 5 microns.
4 juillet 2009

Trituration des graines

Après les préparations nécessaires, les graines passent ensuite dans une presse à vis qui va extraire l'huile par pression mécanique unique. La pression exercée sur les graines entraine un échauffement inévitable de l'huile mais celui-ci ne dépasse pas...
4 juillet 2009

Nettoyage des graines

Avant trituration, les graines sont nettoyées par un séparateur à grille afin d'enlever les déchets pouvant altérer la qualité de l'huile. Sont enlevés les graines de mauvaises herbes, les graines de lin détériorées, les corps étrangers, etc ...
4 juillet 2009

Stockage et conservation des graines

Une fois récoltées, les graines sont stockées dans des cellules de grande capacité.La gestion des insectes se fait par ventilation, en refroidissant les graines par pallier. On peut les conserver ainsi plusieurs mois sans altération de la marchandise....
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