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Huilerie de l'Orme Creux

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4 juillet 2009

Conditionnement de l'huile et tarifs

Conditionnement de l'huile et tarifs
L'huile de lin standard "Huilerie de l'Orme Creux" est vendue sous les conditionnements suivants : - flacon de 200ml :4,40€ ttc plus le port (lettre normale : 2,30 € en France métropolitaine) - flacon de 1 l : 7,50€ ttc plus le port (colissimo : 7,75...
Posté par luris à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Conditionnement

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4 juillet 2009

Stockage de l'huile

L'huile est stockée dans les cuves à chapeau flottant, à l'abri de l'air, de la lumière et à une température stable de manière à assurer une bonne conservation.
Posté par luris à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: conservation,  stockage de l'huile

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4 juillet 2009

Filtration de l'huile

A la sortie de la presse, l'huile est purifiée par passage dans un filtre à plaque. La qualité de filtration est d'environ 5 microns.
Posté par luris à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: trituration filtration

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4 juillet 2009

Trituration des graines

Après les préparations nécessaires, les graines passent ensuite dans une presse à vis qui va extraire l'huile par pression mécanique unique. La pression exercée sur les graines entraine un échauffement inévitable de l'huile mais celui-ci ne dépasse pas...
Posté par luris à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines,  trituration

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4 juillet 2009

Nettoyage des graines

Avant trituration, les graines sont nettoyées par un séparateur à grille afin d'enlever les déchets pouvant altérer la qualité de l'huile. Sont enlevés les graines de mauvaises herbes, les graines de lin détériorées, les corps étrangers, etc ...
Posté par luris à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines

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4 juillet 2009

Stockage et conservation des graines

Une fois récoltées, les graines sont stockées dans des cellules de grande capacité.La gestion des insectes se fait par ventilation, en refroidissant les graines par pallier. On peut les conserver ainsi plusieurs mois sans altération de la marchandise....
Posté par luris à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines

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4 juillet 2009

Bienvenue

Bonjour, Je me présente : Ludovic Joiris, 37 ans, agriculteur à Corbreuse dans l'essonne. J'ai créé l’Huilerie de l’Orme Creux au début de l’année 2009 dans le but de transformer les graines de lin produites sur mon exploitation et de proposer une huile...
Posté par luris à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: présentation

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