Huilerie de l'Orme Creux

24 juillet 2009

Valeur alimentaire des tourteaux de lin

Voici les valeurs nutritives des tourteaux de lin produits par l'Huilerie de l'Orme Creux : Matière sèche : 90% Composition chimique (sur sec) : - Matières minérales : 6.63% - Matières azotées totales : 30.65% - Cellulose : 11.54% - Matières grasses :...

Posté par luris à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tourteaux, valeur alimentaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2009

Utilisation de l'huile de lin

Les principales utilisations de l'huile de lin sont : - traitement des carrelages terre cuite et du bois (bardage, charpente, clotures, etc ...) : pour cela, il est conseillé de mélanger avec 50% d'essence de térébenthine pour la première couche, puis...

Posté par luris à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: utilisation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2009

Caractéristiques de l'huile de lin

Voici les principales caractéristiques techniques de l'huile de lin produite par l'Huilerie de l'Orme Creux :

Posté par luris à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fiche technique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Tourteaux de lin

Les résidus de trituration, c'est à dire les graines pressées débarrassées de leur huile sont appelés tourteaux. Ils sont utilisés en alimentation animale pour lesquels ils présentent une très bonne valeur alimentaire et sont source d'omégas 3.

Posté par luris à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alimentation animale, omégas 3, tourteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Conditionnement de l'huile et tarifs

L'huile de lin standard "Huilerie de l'Orme Creux" est vendue sous les conditionnements suivants : - flacon de 200ml :4,40€ ttc plus le port (lettre normale : 2,30 € en France métropolitaine) - flacon de 1 l : 7,50€ ttc plus le port (colissimo : 7,75...

Posté par luris à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conditionnement

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Stockage de l'huile

L'huile est stockée dans les cuves à chapeau flottant, à l'abri de l'air, de la lumière et à une température stable de manière à assurer une bonne conservation.

Posté par luris à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conservation, stockage de l'huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Filtration de l'huile

A la sortie de la presse, l'huile est purifiée par passage dans un filtre à plaque. La qualité de filtration est d'environ 5 microns.

Posté par luris à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: trituration filtration

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Trituration des graines

Après les préparations nécessaires, les graines passent ensuite dans une presse à vis qui va extraire l'huile par pression mécanique unique. La pression exercée sur les graines entraine un échauffement inévitable de l'huile mais celui-ci ne dépasse pas...

Posté par luris à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines, trituration

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Nettoyage des graines

Avant trituration, les graines sont nettoyées par un séparateur à grille afin d'enlever les déchets pouvant altérer la qualité de l'huile. Sont enlevés les graines de mauvaises herbes, les graines de lin détériorées, les corps étrangers, etc ...

Posté par luris à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2009

Stockage et conservation des graines

Une fois récoltées, les graines sont stockées dans des cellules de grande capacité.La gestion des insectes se fait par ventilation, en refroidissant les graines par pallier. On peut les conserver ainsi plusieurs mois sans altération de la marchandise....

Posté par luris à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote