Articles populaires – Huilerie de l'Orme Creux

16 août 2009

Du semis ...

Le lin oléagineux que je cultive est de type printemps, c'est à dire période de semis vers la fin de l'hiver (fin février début mars, dès que les conditions climatiques sont bonnes). Je pratique un type d'agriculture encore peu connu : l'agriculture de...

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Tags: agriculture de conservation, culture du lin

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4 juillet 2009

Conditionnement de l'huile et tarifs

L'huile de lin standard "Huilerie de l'Orme Creux" est vendue sous les conditionnements suivants : - flacon de 200ml :4,40€ ttc plus le port (lettre normale : 2,30 € en France métropolitaine) - flacon de 1 l : 7,50€ ttc plus le port (colissimo : 7,75...

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Tags: Conditionnement

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16 août 2009

En passant par la levée, le développement, la floraison

Voici quelques photos illustrant les stades types du lin. Durant tout le cycle de culture, j'emploie très peu de produits phytosanitaires : uniquement des désherbants en début de cycle afin de lever la concurrence inévitable des mauvaises herbes. Puis...

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4 juillet 2009

Trituration des graines

Après les préparations nécessaires, les graines passent ensuite dans une presse à vis qui va extraire l'huile par pression mécanique unique. La pression exercée sur les graines entraine un échauffement inévitable de l'huile mais celui-ci ne dépasse pas...

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Tags: graines, trituration

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24 juillet 2009

Valeur alimentaire des tourteaux de lin

Voici les valeurs nutritives des tourteaux de lin produits par l'Huilerie de l'Orme Creux : Matière sèche : 90% Composition chimique (sur sec) : - Matières minérales : 6.63% - Matières azotées totales : 30.65% - Cellulose : 11.54% - Matières grasses :...

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Tags: tourteaux, valeur alimentaire

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4 juillet 2009

Bienvenue

Bonjour, Je me présente : Ludovic Joiris, 37 ans, agriculteur à Corbreuse dans l'essonne. J'ai créé l’Huilerie de l’Orme Creux au début de l’année 2009 dans le but de transformer les graines de lin produites sur mon exploitation et de proposer une huile...

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Tags: présentation

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6 juillet 2009

Utilisation de l'huile de lin

Les principales utilisations de l'huile de lin sont : - traitement des carrelages terre cuite et du bois (bardage, charpente, clotures, etc ...) : pour cela, il est conseillé de mélanger avec 50% d'essence de térébenthine pour la première couche, puis...

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Tags: utilisation

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19 mai 2010

Pour commander

Pour commander, vous pouvez soit passer par Paypal (merci de me le préciser en envoyant un email à huileriedelormecreux@free.fr), soit envoyer un chèque à l'ordre de l'E.A.R.L JOIRIS à l'adresse suivante : E.A.R.L JOIRIS24 rue de l'Orme Creux91410 Corbreuse...

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Tags: commande

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17 juin 2010

Fête des Aricandiers

Je serais présent sur un stand avec démonstration de pressage de graines de lin et présentation de différents bois traités à l'huile de lin à la fête des Aricandiers qui aura lieue le dimanche 27 juin à Corbreuse (91) (voir sur le site de l'Agriculture...

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4 juillet 2009

Tourteaux de lin

Les résidus de trituration, c'est à dire les graines pressées débarrassées de leur huile sont appelés tourteaux. Ils sont utilisés en alimentation animale pour lesquels ils présentent une très bonne valeur alimentaire et sont source d'omégas 3.

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Tags: alimentation animale, omégas 3, tourteaux

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5 juillet 2009

Caractéristiques de l'huile de lin

Voici les principales caractéristiques techniques de l'huile de lin produite par l'Huilerie de l'Orme Creux :

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Tags: fiche technique

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16 août 2009

... à la récolte

Une fois le lin complêtement mûr, la tige et la capsule renfermant les graines sont d'un marron homogène.Il est alors temps de récolter les graines qui doivent avoir moins de 9% d'humidité pour une bonne conservation.

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4 juillet 2009

Stockage de l'huile

L'huile est stockée dans les cuves à chapeau flottant, à l'abri de l'air, de la lumière et à une température stable de manière à assurer une bonne conservation.

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Tags: conservation, stockage de l'huile

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4 juillet 2009

Nettoyage des graines

Avant trituration, les graines sont nettoyées par un séparateur à grille afin d'enlever les déchets pouvant altérer la qualité de l'huile. Sont enlevés les graines de mauvaises herbes, les graines de lin détériorées, les corps étrangers, etc ...

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Tags: graines

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4 juillet 2009

Filtration de l'huile

A la sortie de la presse, l'huile est purifiée par passage dans un filtre à plaque. La qualité de filtration est d'environ 5 microns.

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Tags: trituration filtration

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4 juillet 2009

Stockage et conservation des graines

Une fois récoltées, les graines sont stockées dans des cellules de grande capacité.La gestion des insectes se fait par ventilation, en refroidissant les graines par pallier. On peut les conserver ainsi plusieurs mois sans altération de la marchandise....

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Tags: graines

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16 novembre 2010

Nouveau site d'achat en ligne

Ca y est enfin : le nouveau site qui vous permet d'acheter en ligne est accessible à l'adresse suivante : www.h-oc.fr

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